鍋・馬肉料理　牛正　上本町

≪すき焼き風に愉しむ絶品桜鍋♪≫大切な方とのお食事や、ちょっと贅沢したいときに♪”桜鍋セットコース”

7,700円(税込)

熊本直送の鮮度抜群な馬肉を、当店自慢の割下で楽しむすき焼き風の桜鍋。馬肉は高タンパク低カロリーで柔らかく、牛肉とは違う感動の味わいが魅力の逸品です◎〆の麺で旨味が凝縮した出汁を余すことなくご堪能ください♪すき焼き風に愉しむ桜鍋が楽しめるのは牛正だけ！友人との飲み会や宴会シーンにぜひご利用ください！

≪当店人気No,1コース♪≫シャキシャキの水菜とヘルシーな馬肉を愉しむ♪”桜ハリハリ鍋セットコース”

7,700円(税込)

シャキシャキの水菜を、高タンパク低カロリーな馬肉で巻いて食べるハリハリ鍋。馬肉をしゃぶしゃぶ形式で楽しむヘルシーな一品です。特製醤油だしでさっぱりと旨味が凝縮！女性にも大人気で女子会や誕生日や記念日などのハレの日にもピッタリです◎馬肉の旨味をさっぱり出汁で楽しむ上質な体験を是非お楽しみください☆

≪冬季限定！上質な猪肉を味わう♪≫自家製味噌と鮮度抜群の猪肉の旨味を愉しむ♪”ぼたん鍋セットコース”

8,800円(税込)

最高の品質の丹波の猪肉を使用し、自家製味噌でじっくりと煮込むぼたん鍋は、旨味が凝縮され、コク深い上質な味わい。煮込んでも固くならない肉質で、ヘルシーでありながらプリプリの脂身はコラーゲンなどもたっぷりと含まれており女性にも大人気☆お酒のお供に最高で、忘新年会などの各種宴会にもピッタリのコースです☆

熊本から直送された厳選馬肉が、あなたの舌を魅了♪

あっさりとした味わいととろける食感が特徴の牛正の馬刺しは、旨味が凝縮されていて、一口食べればその美味しさに驚くこと間違いなし！特製ダレとの相性も抜群で、地酒や焼酎と共に楽しむひとときは格別です。熊本県から直送される馬肉はやわらかく、上質な脂が口の中でとろけます♪鮮度が命の極上の一皿を心ゆくまでお愉しみください◎

肉本来の旨味を堪能！ジビエ肉を使った串と握り★

当店の鮮度抜群なジビエ肉を使った串焼きや握り寿司は、肉本来の旨味を最大限に引き出しています。特に馬刺しやジビエ料理は、お酒との相性が抜群です☆雉鍋はジビエ料理の中でも特におすすめの一品でしっかりとした食感と深い旨味があり、出汁と相まって絶品♪寒い季節には心も体も温まる料理として、ぜひ自慢のジビエ料理をご賞味ください。

馬刺し盛合せ

3,080円(税込)

馬刺しとコウネの四種盛り合わせ。

特上馬刺し盛合せ

4,950円(税込)

馬刺しとコウネ、おすすえ二品の六趣盛り合わせ。

さくらユッケ

2,750円(税込)

特上ヒレステーキ

4,950円(税込)

桜ミンチカツ

1,430円(税込)

≪用途を選ばない肩肘張らないお店◎≫ご家族やご友人との普段使いから、接待や会食、各種ご宴会など、様々なシーンでご利用いただけるテーブル席をご用意しております。テーブル席や半個室ご用意しておりますので、どんな人数でもどんなシーンでも使いやすいのが特徴です◎皆様の心よりご利用お待ちしております！

≪半個室あり◎贅沢なプライベート空間でお食事を！≫和の空間が自慢の当店では、どんなシーンでも使いやすい4名様までお使いいただける半個室があり、プライベートな雰囲気の空間でお食事をご堪能いただけます。デートや誕生日、記念日、各種宴会など大切な日にも最適です◎ご希望の際は気軽にお申し付けください！

≪駅チカ好立地だからギリギリまで楽しめる◎≫駅前すぐ◆上本町駅から徒歩5分と好立地の当店はお仕事帰りにも立ち寄りやすく、いつもの仲間との飲み会やご家族でのお食事利用、各種ご宴会、お誕生日会など、大切な方と過ごす際にも最適です☆1日の疲れを癒し、美味しいジビエ料理と多彩なお酒をご堪能下さい♪

テーブル4名様 × 1

少人数での飲み会や各種宴会にもご利用いただけるテーブル席。

テーブル2名様 × 2

友人との飲み会やデートにもピッタリな2名様テーブル席。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

プライベートな半個室空間は誕生日や記念日などのハレの日や接待や会食などのシーンにも最適です◎

カウンター1名様 × 4

おひとり様はもちろん、デート利用にもピッタリなカウンター席。

ジビエを味わう贅沢な夜♪

鮮度抜群な馬肉や猪肉、鹿肉など、旬のジビエ料理が充実♪とろけるような味わいをぜひお楽しみ下さい！

絶品ジビエを自慢のお酒で

厳選されたジビエ料理を最大限愉しむ相性抜群な焼酎や日本酒など豊富なドリンクを取り揃えております◎

様々なシーンでご利用可◎

駅徒歩5分の好アクセス！お仕事関係の大切なお食事や打ち上げに最適でゆったりとお愉しみいただけます◎